Település:
Budapest, 5. kerület

Létrehozva:
2022-05-13 17:19:26


Gerbeaud-ház


A cukrászdán kívül étterem, sörház és több rendezvényterem alkotja.

A Gerbeaud-ház Budapesten, az V. kerületi Vörösmarty tér 7–9. szám alatt álló épület. Négyemeletes, több belsőudvaros, szecessziós-késő eklektikus épületpár, amelyet 1858-ban emeltek. Az építtető Eisele Antal szabómester és Lánczy Leó, a Pesti Magyar Kereskedelmi Bank vezetője volt, a tervező és építő pedig Gottgeb Antal építőmester és Pest város építőmestere, Hild József. A századforduló hangulatát őrző Gerbeaud-ház ma több egységre oszlik: a cukrászdán kívül étterem, sörház és több rendezvényterem alkotja. 2004 óta a házat a Gerbeaud Gasztronómia Kft. vezeti. Az épület oldalában működik a régió első, két Michelin-csillagos vendéglője az Onyx Étterem.

 

 

Gerbeaud-ház 2020, forrás: Thaler Tamas / Wikimedia Commons

 

Mai helyén 1830-tól a Harmincadhivatal épülete állt. Miután azt lebontották, egy ingatlanügylet következtében a telek Eisele Antal német származású szabómester, Kovács Sebestyén Endre sebészprofesszor, Lyka D. Anasztáz bőrkereskedő és Lánczy Leó, a Pesti Magyar Kereskedelmi Bank elnökének birtokába került. 1858-ban a tulajdonosok külön-külön Gottgeb Antalt és Hild Józsefet kérték fel épületük tervezésére. A tervek szerint a telek Duna felőli oldalán a Pesti Magyar Kereskedelmi Bank székháza, a másik oldalán Eisele Antal számára bérház épült. A tulajdonosok és a két építész még az építés előtt megegyeztek abban, hogy az eredeti helyett Hild József tervei alapján, a mindkét épületet egybefoglaló homlokzattal, mintegy a tér egységes északi térfalaként kerül kivitelezésre. Az épületpáros 1862 körül készült el.

 

A mai Café Gerbeaud ábrás védjegye, forrás BKP / Wikimedia Commons

 

A mai ház névadója, Gerbeaud Emil svájci származású cukrász 1884-ben költözött Magyarországra, ahová Kugler Henrik csábította, mivel neki nem volt utóda. Budapesten betársult Kugler önálló cukrászdájába, aki 1870-ben helyezte át üzletét a Gizella téri épület földszintjére. Ő szerettette meg a pestiekkel a francia mignont, amelyet „kuglerként” emlegetett a vevőközönség. 1884 őszén aztán Gerbeaud Emil át is vette Kuglertől a cukrászdát és „Gerbeaud – Kugler utóda” néven jegyeztette be üzletét. 1892-ben megvásárolta az épületet az akkori két tulajdonostól Eisele Antaltól és a Magyar Kereskedelmi Banktól. 1912-ben Fellner Sándor tervei alapján a három emeletre még egy negyediket is építtetett. A cukrászdában készített konyakos meggy és macskanyelv Európa-hírűvé tette a Gerbeaud márkát. Miután harminchét évig üzemeltette cukrászdáját, 1919-ben a magyarországi Tanácsköztársaságot követően meghalt. A Gerbeaud Cukrászda (pestiesen: A Zserbó) nagyon sikeres lett Budapesten, amelynek legkedveltebb terméke a konyakos meggy lett, és a később nagyon híressé vált Zserbó-szelet, ami azonban Gerbeaud Emil cukrászdája idején még nem létezett, hanem az 1948–84 között a helyén működött Vörösmarty Cukrászda terméke volt. A Vörösmarty téri cukrászdát 1948-ban államosították, és csak 1984-ben kapta vissza a Gerbeaud nevet. A Vörösmarty is ápolta a hagyományokat, ahol cukrászmesterek generációról generációra adták át a szakmai tudást, így a „Zserbó” megtartotta világhírnevét.

 

A Café Gerbeaud belső tere 2009-ben, forrás: BKP / Wikimedia Commons

 

1995-ben a HungarHotels (Hungária Szálloda és Étterem Vállalat) kezelésében lévő cukrászdát, a teljes ingatlant és a védjegyet is Erwin Müller német üzletember vásárolta meg, aki 1997-ben egy éven át tartó rekonstrukció során a legújabb technikai igényeknek megfelelően modernizálta, és az egész épületet felújíttatta. Napjainkban a Gerbeaud Cukrászda és Irodaház a Gerbaud-cukrászdának és kávéháznak, valamint három emeleten exkluzív irodaterületnek ad helyet, amely az Immo-Müller Kft. tulajdonában van. A belső udvarban kialakított, üvegtetővel fedett átrium rendezvényteremként működik.

 

 

Forrás:

wikipedia

Felső kép: Fortepan / Wikimedia Commons (A képen a Gerbeaud-ház 1900 körül)

 

 

 

 

 

Városi magazin cikkek

Gay And Lesbian Love Spell In Pietermaritzburg, Love Spells In Pretoria City Gauteng Call ☏ +27782830887 Same Sex Love Spells In Bredasdorp Town, Love Spells In Colenso Town in South Africa
Helyi receptek, Előételek, levesek, saláták
Botcho Cream And Yodi Pills For Body Enhancement In Johannesburg City In Gauteng Call ☏ +27710732372 Hips And Bums Enlargement Products In Pietermaritzburg City In South Africa
Helyi cukiságok, Házi kedvencek
Tribe Group International Distributors Of Herbal Sexual Products In Johannesburg City In Gauteng Call ☏ +27710732372 Penis Enlargement Remedies In Odendaalsrus Town In South Africa
Helyi téma, Város hírei
Lottery Spell In Benoni Town, Jackpot Powerful Spells In Makhanda Town And Upington Call ☏ +27782830887 Gambling Spell In Durban City, Lucky Numbers Spell In Mooi River Town in South Africa
Helyi receptek, Egytálételek, főzelékek, tésztafélék
Skin Bleaching Oil In Plettenberg Bay, Skin Whitening Products In Beaufort West Call ☏ +27710732372 Scars And Stretch Marks Removal Cream In Rustenburg, Pimple Treatment In Louis Trichardt South Afric
Helyi téma, Város hírei
Uric Acid Support For Muscle Discomfort In East London In Eastern Cape Call ☏ +27710732372 Buy Uric Acid For Muscle Pains In Gqeberha City In South Africa
Helyi receptek, Húsok, sültek, pörköltek
Címfestő műhely az Oktogonon
Helyi történetek, Helyi történetek
Mulondo Super African Penis Enlargement Medicine In Newcastle City In South Africa Call +27710732372 Buy Herbal Male Enhancement Products In Amsterdam Capital Of The Netherlands
Helyi történetek, Helyi történetek
Psychic Traditional Healer In Cotonou City in Benin And Monaco City In Monaco Call +27656842680 Love Spell Caster In Mapleton Town In Pennsylvania, United States
Helyi receptek, Pizzák, piték, pogácsák

További magazin cikkek »

 

Városi magazin cikkek

Traditional Doctor In Cape Town In Western Cape, Relationship Specialist In Johannesburg City In Gauteng Call ✆ +27782830887 Marriage And Love Protection Spell In Lydenburg Town And uMhlanga Town in S
Helyi téma, Város hírei
Magic Ring For Money In Mashishing Town, Financial Freedom Spell In Johannesburg Gauteng Call ☏ +27782830887 Magic Ring For Love Attraction In Richards Bay City, Magic Ring For Fame In Port Shepstone
Helyi téma, Város hírei
Mulondo Super African Penis Enlargement Medicine In Newcastle City In South Africa Call +27710732372 Buy Herbal Male Enhancement Products In Amsterdam Capital Of The Netherlands
Helyi történetek, Helyi történetek
Penis Enlargement Oil In Bloemfontein City In South Africa Call ☏ +27710732372 About Men's Herbal Oil For Impotence In New York City In United States
Helyi receptek, Desszertek, sütemények
Working Lottery Spell In Lithuania And Quipungo Town in Angola Call ☏ +27656842680 Spells To Win The Jackpot In Huntingdon Town In Pennsylvania, United States
Helyi receptek, Egytálételek, főzelékek, tésztafélék
Herbal Products For Brain Boosting In East London City In Eastern Cape Call ☏ +27710732372 Buy Products For Sharp Memory Focus In Richards Bay City In South Africa
Helyi receptek, Egytálételek, főzelékek, tésztafélék
Gólyafiókák a Margitszigeti Kisállatkertben
Helyi cukiságok, Egyéb cukiságok
Testimony About My Love And Financial Life In Johannesburg Call ☏ +27782830887 Bring Back Lost Lovers In Ballito Town in South Africa
Helyi receptek, Egytálételek, főzelékek, tésztafélék
Lottery Spell In Benoni Town, Jackpot Powerful Spells In Makhanda Town And Upington Call ☏ +27782830887 Gambling Spell In Durban City, Lucky Numbers Spell In Mooi River Town in South Africa
Helyi receptek, Egytálételek, főzelékek, tésztafélék

További magazin cikkek »

 

Helyi látnivalók

További helyi látnivalók »

 

Helyi Programok / események

További helyi programok / események »

 

Helyi szolgáltatók

További helyi szolgáltatók »